您目前的位置是:首页酒店管理→新闻

浅谈酒店企业文化口号如何建立
cye.com.cn 时间:2011-6-25 21:15:07 来源:创业网cye 我来说两句

推荐建设个性化酒店文化的基本模式,不外乎观念先导、文化定位、文化传播、完善发展。
  
  观念先导首先需要从正确把握酒店文化的内涵着手。酒店文化是指酒店在长期的经营管理实践中,逐渐培育成的、占据主导地位的、并为全体员工所认同和遵守的企业价值观、企业精神、经营理念以及行为规范的总和,其内容包括物质文化、行为文化和制度文化,还有处于核心地位的酒店精神文化。酒店精神文化决定着酒店的物质文化、行为文化和制度文化,是酒店企业的上层建筑。
    把握酒店文化教育的内涵也就明确了文化定位。在进行酒店文化建设时,最为关键的是对酒店精神文化的准确定位,博采众家之长,为我所用,包括中国传统文化中的优良成分、国外先进企业文化的经验等。

    为了使酒店文化能够深入人心,在进行文化传播时,主要运用发挥酒店经理的垂范作用和酒店英模人物的影响作用,以增强酒店员工的企业意识,建立完善的酒店文化网络,并利用酒店文化载体和重大事件进行传播,树立良好的酒店形象。

  在进行酒店文化建设中,为了避免重大失误,要及时进行总结修正,不断完善酒店文化的内容。如果说“精神文化”稍显抽象的话,那么精心塑造酒店文化的“形”与“神”就相对形象一些——酒店就像人一样,“形”和“神”各不相同,模样和品行都不一样,有什么样的老总就有什么样的企业。北京的“炸酱面大王”和”仿膳”就不一样,“龙门客栈”和“香格里拉饭店”肯定不同。

    酒店如人,都有个名字,或叫“牌子”。而品牌化讲的不是一般意义上的店名,它是一个名优化的概念,从形到神、从外观到内涵都能取悦于消费者,并在市场中赢得广阔的酒店实体。从这个意义上讲,中国的名酒店实在太少了。要加强酒店的企业文化建设,必须明了企业文化的内涵,着力抓紧其核心,精心打造,精益求精。

    对于中国酒店企业和酒店市场而言,酒店文化的力量主要是通过企业家和职业经理人的行为影响表现出来的。所以酒店文化应该是包括企业家在内的员工职业理念群体,是企业历史的积淀和仪式的传承,是市场竞争和管理行业的道德基础,核心灵魂是企业家的创新精神。这种精神包括对本民族、本地区的文化眷恋,对行者发自内心的关爱,以及志存高远的战略投资行为。酒店是社会的、历史的,而不仅是属于企业家自己的;在历史的长河中,我们所能做的就是以自己的创新努力去探索人类文明多方向演进的可能性,这种创新精神还包括酒店企业家应该把自己的角色当作职业而不是职位。

    酒店文化是酒店无形价值的体现,只有将这种宝贵的无形资产转化到具体实践的过程中,才能使酒店的凝聚力和向心力不断加强,成为酒店共同价值观的核心。通过合理配置人才不断提高员工素质,是酒店文化建设和管理的根本所在,需要努力造就一批高素质的员工队伍,以及富有个性化的经营风格,使企业文化真正落到实处。酒店文化是实实在在的,必须从基础做起,必须从管理人员做起。酒店文化体现在酒店环境的布置中,体现在客人的宣传中,更体现在酒店员工、特别是管理人员的日常管理行为中。酒店日常行为的持续创新就是企业文化的最有效载体,如某酒店集团每周准备有各种与旅游相关的日常用语,教旅游者学习用当地语言进行简单的沟通。正是这些从细微处入手的服务行为体现了该酒店集团处处从顾客需求出发的企业文化。致力于企业文化建设的酒店企业也要抓紧时间做好不同层次、不同区域的员工行为规范,尤其是管理人员的行为规范、员工社交场所的礼仪规范,以及长期的员工文化素质提升规范。

    “名牌的一半是文化”——创酒店名牌,突出酒店文化特色,加强酒店文化经营,必将成为酒店经营成败的关键。酒店全面导入酒店CIS,是酒店名牌形象得以有效塑造和提升、也是酒店及其产品成为名牌的必由之路。对与酒店形象有关的一切要素要进行全面系统的规划设计,并通过全方位的多媒体的统一传达,塑造独具文化品位的酒店名牌形象,以谋求大众的认同。

    名牌文化管理是从酒店企业文化制度层次上规范和约束酒店员工的内部和对外的各种行为,是创造名牌文化的组织基础和制度保证。对内主要体现为酒店管理的科学化改革,要求酒店制定制度文化发展战略,为酒店价值现象体系贯彻落实提供制度保障;对外则表现为建立文化发展战略。

    目前的中国酒店业供求关系发展不平衡,供大于求,竞争激烈,但市场的层次、空间和潜力还很大。聪明的管理者不会害怕竞争,而是通过竞争来显示优势和能力,通过竞争找到自己的位置。我们应该认识到:供求的天平倾向消费者,他们不仅可以选择不同档次的酒店,还可以选择同档次酒店里最值得信赖的品牌,实际上他们是在选择最值得信赖的员工、最值得信赖的服务、最值得信赖的文化。、


咨询电话:010-51285022 13581567568
 最新信息

·外资企业公司如何怎么避税招数
·公司如何怎么合理避税的方法和
·增值税发票和普通发票的区别和
·学校如何怎么申请教育融资租赁
·会议酒店旅馆销售部门经理的年
·电脑配件耗材销售人员的工作总
·销售营销市场总监的年度工作总
·销售工作总结范文案例解析
·文员的工作内容有哪些?
·半年工作总结范文
·《北京市健身类预付费服务合同
·在美国的外国创业者如何怎么申
·商标注册流程
·注册公司流程及费用
·什么是服务型(商贸型)企业公
·印刷经营许可证年检如何通过的
·娱乐经营许可证年检如何通过年
·ICP许可证年检如何通过所需要的
·经营性网站必须申请办理ICP经营
·办理ICP许可证审核标准都是什么
·ICP许可证申请办理流程
·ICP许可证申请办理所需要的材料
·如何申请办理ICP许可证的条件
·什么是ICP许可证以及有什么作用
·申请办理经营性互联网文化单位
·开家网吧所需要办理的执照许可
·如何怎么申请办理网吧执照的流
·如何怎么申请办理网吧执照的手
·办理网络文化经营许可证申请时
·办理网络文化经营许可证需提交
·什么是网络文化经营许可证以及
·注册离岸公司的优势和优点
·注册离岸海外公司的用途有什么
·如何怎么代理登记北京市海淀区
·注册德拉瓦州Delaware公司类型
·新加坡注册公司需查询标准行业
·英国,美国,香港等地的结婚证
·酒店宾馆的厨房如何进行管理
·酒店如何才能招聘到优秀人才
·五星级酒店建设要注意哪些问题
·酒店餐饮运营模式与特色化设计
·探析酒店经营管理中的规范化与
·如何给酒店经营注入文化元素
·如何怎么做好酒店部门经理
·如何申请办理净化工程公司注册
·如何申请办理注册营销策划公司
·如何申请办理集团公司登记资金
·如何申请注册投资管理公司的流
·如何怎么申请办理兽药生产许可
·申请办理工程勘察设计企业资质

频道导航
陈列设计 开店选址 投资公司 进出口贸易 装修设计 合同范本 企业管理 工作总结 物流运输 资质证书 中小企业贷款
外资企业 员工手册 借壳上市 培训心得 知识产权 公司理财 外汇开户 酒店管理 采购流程 ERP系统 注册海外公司
许可证 动漫经纪 团队管理 商业计划书 特许经营经纪人 法律在线咨询 创业专家 创业培训 法律在线咨询
关于我们 - 网站地图 - 免费服务 - 合作联系 - 创业圈子 - 友情链接
欢迎您提供原创稿件 chuangye#vip.sohu.com (发邮件时请将"#"改成"@")
京ICP备05034318号